Cuba necesitará al menos cinco años para recuperar su sector cañero, estimó el productor de Artemisa Flores Betancourt ante Miguel Díaz-Canel y el vicepresidente Salvador Valdés Mesa. El agricultor presentó su cálculo el 12 de noviembre en el Palacio de las Convenciones de La Habana, durante una reunión convocada para discutir cómo reactivar la industria tras la caída de la producción y la reducción de las siembras.
Betancourt pidió que el abastecimiento de la población siguiera entre las prioridades del sector. Calculó que Cuba tendría que producir 500.000 toneladas de azúcar para cubrir la canasta básica y defendió que el país mantenga ese objetivo mientras intenta recuperar sus campos cañeros.
La próxima zafra dependerá de acuerdos entre empresas
El presidente del Grupo Empresarial Azcuba, Julio Andrés García Pérez, anunció un cambio en la organización de la campaña 2026-2027. La zafra se preparará sin un balance centralizado. Cada empresa tendrá que negociar acuerdos con otros actores económicos para organizar su producción.
El combustible fue uno de los recursos identificados como indispensables para sostener la molienda. En la reunión también se discutió cómo financiar los insumos que necesitan los productores para sembrar más caña. Esas decisiones forman parte de la aplicación de las 176 medidas económicas y sociales al sector azucarero.
Díaz-Canel propone reactivar centrales para generar electricidad
El gobernante pidió preparar un plan de arranque que dé prioridad a los ingenios capaces de producir electricidad, incluidos aquellos que queden fuera de la molienda azucarera. Entre las opciones mencionó el uso del bagazo, el residuo fibroso que queda después de extraer el jugo de la caña.
La propuesta incluye ampliar la producción de meladura y otros derivados. Díaz-Canel planteó que el desempeño de las empresas se evalúe por la electricidad que generen, la meladura que produzcan y el cumplimiento de sus obligaciones con trabajadores y proveedores.
Durante la reunión, reconoció que algunas entidades adeudan salarios y que hay productores pendientes de cobro. Atribuyó parte del deterioro de la industria a las sanciones estadounidenses y a las restricciones energéticas. También pidió revisar la gestión de los directivos y determinar quién responde por los impagos.
Las últimas zafras muestran la magnitud de la caída
Cuba habría obtenido menos de 150.000 toneladas de azúcar en la campaña 2024-2025. La cifra representa menos de un tercio del volumen que Betancourt considera necesario para abastecer la canasta básica, una diferencia que da escala al reto planteado por el productor.
En la campaña siguiente, la escasez de combustible obligó al central Melanio Hernández, en Tuinucú, Sancti Spíritus, a suspender sus operaciones en marzo de 2026. En el momento de la parada, era el único ingenio del país que seguía moliendo caña.
El central espirituano había completado poco más del 40 % de su plan cuando se detuvo. Su dirección aseguró entonces que el ingenio estaba en condiciones de volver a moler en cuanto recibiera el combustible necesario.
