Cada vez menos opciones: Cuba apuesta por Rusia para resolver crisis de arroz
La colaboración de Rusia se enfocará en el suministro de insumos agrícolas para mejorar la eficiencia en la producción
La Isla sigue buscando soluciones para resolver su crisis de producción de arroz, que ha llevado a una dependencia alarmante de las importaciones. En un intento por mejorar la producción, el gobierno cubano firmó un acuerdo con el Consorcio Ruso del Arroz durante la Feria Internacional de La Habana (FIHAV 2025).
La colaboración entre Cuba y Rusia incluye la siembra de arroz en 600 hectáreas en la provincia de Sancti Spíritus, con planes de expansión a 10.000 hectáreas en los próximos años. A pesar de la buena disposición rusa, la experiencia limitada del país en este sector podría convertirse en un obstáculo para el éxito del proyecto.
El acuerdo busca contribuir a la autosuficiencia de Cuba, que actualmente importa el 89% del arroz que consume.
La colaboración de Rusia se enfocará en el suministro de insumos agrícolas para mejorar la eficiencia en la producción, con la meta de alcanzar rendimientos superiores a 6 toneladas por hectárea.
Dificultades que enfrentaría el proyecto
Pese a las expectativas, las dudas sobre la capacidad de Rusia para cumplir con estos objetivos persisten, ya que el país suele especializarse más en tubérculos como la papa, cuyo cultivo es sumamente diferente.
Además de la falta de experiencia en la producción de arroz, las condiciones climáticas de sus regiones de cultivo, como Krasnodar, no son similares a las que se tiene en la Isla, por lo que hay factores que el gigante europeo podría no tomar en cuenta.
De igual manera, la escasez de infraestructuras adecuadas en la Isla y la falta de recursos continúan siendo barreras importantes para el progreso en este sector.
Esfuerzo internacional por mejorar la producción de arroz
Cuba, a pesar de tener una larga tradición en el cultivo de arroz, enfrenta serias dificultades para reactivar su producción nacional. La falta de inversión y recursos ha llevado a una situación en la que la isla depende en gran medida de las importaciones.
La firma de este acuerdo con Rusia se une a los esfuerzos ya realizados por China y Vietnam, quienes han asumido roles clave en la mejora de la producción en la isla.
Vietnam ha arrendado 1.000 hectáreas en Los Palacios, Pinar del Río, para un proyecto piloto que espera expandir hasta las 100.000 hectáreas. La experiencia vietnamita ha dado buenos resultados, con rendimientos superiores al promedio cubano, como el caso de un piloto de 16 hectáreas que logró 7,2 toneladas por hectárea.
Por su parte, China ha invertido en infraestructuras clave, como secaderos modernos de arroz, y ha financiado proyectos tecnológicos para mejorar el procesamiento de este cereal.
