Indignación: sirven langosta en Varadero mientras el pueblo está en crisis

La oferta de langosta a 20 dólares por plato en un hotel de Varadero volvió a poner en evidencia la profunda brecha alimentaria que existe en Cuba entre el sector turístico y la población común, en medio de una crisis de alimentos que afecta a millones de personas en la isla.

Un video difundido en TikTok muestra la preparación del marisco en un restaurante de playa del hotel Cayo Blanco, un espacio al que los cubanos sin acceso a divisas no pueden entrar.

Las imágenes, grabadas frente al mar, muestran a un cocinero asando langostas mientras turistas observan y esperan el servicio.

El precio anunciado por el plato es de 20 dólares estadounidenses, una cifra inalcanzable para la mayoría de los cubanos, cuyo salario mensual promedio equivale a unos 5 dólares, según datos oficiales.

El video, compartido por el usuario @el.sebas.peluches, generó numerosas reacciones en redes sociales. Varios usuarios cuestionaron que productos como la langosta estén disponibles en zonas turísticas mientras escasean alimentos básicos como arroz, huevos, pan o aceite en los mercados estatales.

Otros señalaron que el precio resulta elevado incluso para estándares internacionales y destacaron que el marisco servido parece tener poca cantidad de carne.

Este tipo de escenas no es aislado. El medio ha documentado cómo el gobierno cubano prioriza el suministro de alimentos al sector turístico, incluidos hoteles administrados por empresas estatales y extranjeras, mientras el resto de la población enfrenta estantes vacíos, racionamiento y precios elevados en el mercado informal.

En los últimos años, productos como carne de res, pollo, pescado y mariscos están destinados casi exclusivamente a hoteles y restaurantes vinculados al turismo, mientras que los ciudadanos comunes solo pueden acceder a pequeñas cantidades, cuando existen, y muchas veces a precios fuera de su alcance.

La situación se agrava por el alto costo de los alimentos disponibles. Una parte significativa de los productos se vende en dólares estadounidenses o en Moneda Libremente Convertible (MLC), una divisa digital a la que muchos cubanos no tienen acceso, especialmente jubilados, trabajadores estatales y familias sin remesas del exterior.

Aunque el gobierno cubano atribuye la escasez de alimentos al embargo de EEUU, medios independientes han documentado que el propio régimen importa grandes volúmenes de comida desde ese país, principalmente pollo, arroz, maíz y otros granos.

Según datos citados por Cuba ha sido durante años uno de los principales compradores de pollo estadounidense en el Caribe, sin que esos productos lleguen de forma estable a la población.

Mientras tanto, la crisis alimentaria continúa impactando la vida diaria. Familias reportan comidas reducidas a una sola ración al día, largas colas para conseguir alimentos básicos y una dependencia creciente del mercado informal, donde los precios superan ampliamente los ingresos promedio.

El contraste entre la langosta servida en Varadero y la escasez en los hogares cubanos refleja una política de distribución que favorece al turismo como fuente de divisas, mientras deja fuera a la mayoría de la población en un contexto de deterioro económico sostenido.

@el.sebas.peluches Qué les parece la langosta 🤭🦞 #varadero #cuba2025 #viajes #langosta #parati ♬ love nwantinti (ah ah ah) – CKay