El actor cubano Ricardo Becerra lanzó a la venta su nuevo libro, Sabrosura, una recopilación de deliciosas recetas cubanas tradicionales.
Aunque la obra ya se encuentra a la venta, será presentada de manera oficial el próximo 20 de mayo, durante la feria Cuba Nostalgia, que se realizará en la ciudad de Miami.
De acuerdo con la propia reseña, el libro es “un viaje a través de los sabores auténticos de la culinaria cubana que se perdieron por más de 60 años”, pues la dictadura de Fidel Castro ha mantenido por décadas al país en una crisis alimentaria.
El actor y también escritor promete una experiencia única en las páginas de su nueva obra, que no se limita a cocineros experimentados, pues comprende también recetas sencillas para quienes deseen aventurarse por primera vez en la cocina.
Pero, Sabrosura no ofrece solo un recetario cualquiera, pues cada platillo va acompañado de una historia en la que se narra el surgimiento del mismo y cómo llegó hasta su autor, así como el papel que han tenido en la vida de quienes los aportaron.
También destaca el papel de la figura de los abuelos y sus recetas, un pilar fundamental de la familia cubana, y en general de las familias latinas, por lo que es fácil introducirse en su texto.
La calidez familiar, la amena narrativa sobre las recetas, así como la detallada descripción de los ingredientes y preparación de las mismas, vuelven a esta una obra indispensable en el librero de cualquier amante de Cuba o su cocina.
La incursión de Becerra en la escritura con un libro de este género no es sorpresa, pues en los últimos tiempos se ha convertido en uno de los rostros más queridos de la televisión de Miami, siendo el anfitrión del programa semanal Mi abuela cocina.
Ricardo Becerra es uno de los principales rostros del exilio de Cuba en Miami, con una fuerte postura de oposición contra la dictadura de la Isla.
Es mayormente conocido por su protagónico en la película Plantados, del cineasta cubano Lilo Vilaplana, ganadora del Premio del Público en el Miami Film Festival 2021, y una de las cintas más aclamadas del director.
Sabrosura, en su edición en español, ya se encuentra a la venta a través de Amazon, en el sitio web de www.aquihaysabrosura.com, y también estará disponible en la mencionada feria. Para más información, puede comunicarse al teléfono (305)224 2761.
