La producción de azúcar y café es algo característico de las tierras en Cuba, pero la desidia comunista ha hecho que la producción de estos rubros se vaya a menos, por lo tanto, escasean ambos rubros y los isleños no pueden disfrutarlos.
En Santiago de Cuba, una provincia cafetalera por excelencia, no llegó café dentro de la libreta de racionamiento en el mes de enero 2022 y solo una libra de azúcar, lo que ha disminuido la ya decadente canasta familiar normada.
El castrismo no informó las razones por las que el café en la canasta básica faltó en Santiago de Cuba.
Un ex trabajador de la construcción identificado por el portal Diario de Cuba como Guillén, informó que la escasez de café se viene dando en otras provincias desde hace ya algún tiempo, pero llegó el turno de Santiago de Cuba.
“Somos la provincia mayor productora de café; que no haya venido solo significa que la producción debe estar por el suelo. Ya el mes pasado hubo afectaciones en otras provincias, así que ahora nos tocó a nosotros. Sabes, esto es una afectación por rotación”, dijo.
Informó además que la escasez de Café en Santiago de Cuba hizo que el precio del mismo aumentara considerablemente.
“Sí, porque no hay café para la bodega, pero los paquetes siguen en las calles, ¿de dónde salen si no es de la fábrica?”, apuntó.
Dos trabajadores de la Torrefactora de Santiago de Cuba, informaron al portal digital que la escasez se debe a la falta de materia prima.
“Los problemas van desde la compra de café a los campesinos hasta el desvío y robo del producto una vez que llega a los centros de almacenamiento.”
Para Aleida, una vendedora de café colado que se ha hecho de una clientela gracias a la calidad de su producto, cada día comprar café es más difícil.
“He tenido que ir subiendo el costo de la taza –dice-, en estos momentos la vendo a cinco pesos. El precio de los paquetes sube como la espuma, y si es café traído de los montes es más caro porque es original; una libra puede estar a entre 100 y 120 pesos o más”.
